Análisis de la rentabilidad en los establecimientos hoteleros (ADGD08)

Análisis de la rentabilidad en los establecimientos hoteleros (ADGD08)

El presente curso desarrolla el contenido de la acción formativa “Análisis de la rentabilidad en los establecimientos hoteleros” incluida en FUNDAE con código ADGD08 en la familia profesional de Administración y gestión de “Administración y auditoría”.

Nº de horas: 30

Unidades de aprendizaje: 6

Modalidad: Teleformación / Presencial

Categorías:, ,

TEMARIO

1. Análisis de rentabilidad
1.1. Introducción
1.2. Conceptos básicos
1.3. Importancia del análisis para el negocio de hostelería

2. Realización de un análisis de la rentabilidad
2.1. Beneficio y Cuenta de Pérdidas y Ganancias
2.2. Estudios de Balance. Equilibrio financiero. Fondo de maniobra
2.3. Umbral de rentabilidad

3. Análisis estático y dinámico
3.1. Concepto de rentabilidad
3.2. Rentabilidad económica
3.3. Rentabilidad financiera

4. Conocimiento y aplicación de las medidas de rentabilidad
4.1. Beneficio sobre recursos propios
4.2. Beneficio sobre ventas
4.3. Margen bruto sobre ventas
4.4. Beneficio sobre activos
4.5. Rentabilidad por dividendos
4.6. Tipos de márgenes

5. Análisis de la situación actual
5.1. ¿Cómo afecta el COVID 19 a la rentabilidad de la hostelería?
5.2. Datos actuales de la hostelería frente al COVID 19
5.3. Nuevos retos
5.4. Normativa y adaptación
5.5. Comportamiento de los clientes en la era COVID 19

6. Herramientas digitales para la rentabilidad del negocio
6.1. Herramientas digitales en la era COVID 19

Información adicional

Precio:

–
Nº de Horas

30 horas
Modalidad

Teleformación / Presencial
Categoría

Especializades Formativas
Familia Profesional

Administración y gestión
Área Formativa

Administración y auditoría
Objetivo

Manejar una herramienta que permita diagnosticar tu negocio y sus oportunidades, de forma que puedas conocer en tiempo real elementos diferenciadores que permitan la implantación de mejoras y la toma de decisiones, logrando una capacidad de adaptación de tu negocio a cambios promovidos por una alerta sanitaria
Referencia

AE22-00006
Versión

Online / Manual

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